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2016.05.09 二訪

今天想吃燒臘但又不想吃得太油膩

立馬就想到這家,和朋友外帶兩個便當

朋友點我一訪時吃的金華招牌飯 $100

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有烤鴨、油雞、叉燒、燒肉 四種主菜,

切較小塊,約略一口大小,但給得很多塊,肉鋪滿滿

不會像很多燒臘又油又鹹,口味偏甜些

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烤鴨肉質很嫩,即使是鴨胸也不會乾澀而是軟嫩多汁

以五香粉調味去除鴨肉的鐵腥味,但我超愛鴨肉本身濃濃的鐵味QQ

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油雞給的是腿耶!又嫩又好吃

今天有吃到蜜汁雞腿~甜甜黏黏的蜜汁味也很喜歡

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燒肉的前後兩端偏柴,脆皮部分不好咬,但咬著很香

以瘦肉為主,肥肉部分極少,不會油膩

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叉燒帶點甜甜黏黏的蜜汁,喜歡這家的蜜汁系列,以及有夠嫩的雞腿

配菜以青菜為主,通常燒臘便當菜會又油又鹹甚至又辣

但這家的比一般便當菜還更清爽一些

今天我點的是滑蛋牛肉飯 $80

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肉超爆量啊!不只檯面上這些,還有很多被蛋壓著

每口都有肉和蛋超爽的!!!

牛肉肉質嫩到不行,輕鬆咬、不塞牙

味道比燒臘更清淡許多、勾芡偏水,但依舊美味

當下很感動的快速扒了半份

雖然我會希望牛肉本身鹹一點,肉鹹比較好吃

小缺點是醬汁收的不夠乾,導致醬比飯多稀稀的情況

還有,外帶要小心會外漏,慶幸沒放進包包不然就慘了

 

[實用資訊]

店名:金華燒臘

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粉專:無

營業時間:11:30~21:00

地址:台北市中正區齊東街70-1號

交通:捷運善導寺站

訂餐(位)電話:02 2393 9479

等候時間:十幾分

環境&服務:一般便當店、湯與茶自取、無服務費

一人用餐價位:80-100

推薦菜色:雞腿很嫩、蜜汁系列、燴飯系列

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