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2016.05.09 二訪
今天想吃燒臘但又不想吃得太油膩
立馬就想到這家,和朋友外帶兩個便當
朋友點我一訪時吃的金華招牌飯 $100
有烤鴨、油雞、叉燒、燒肉 四種主菜,
切較小塊,約略一口大小,但給得很多塊,肉鋪滿滿
不會像很多燒臘又油又鹹,口味偏甜些
烤鴨肉質很嫩,即使是鴨胸也不會乾澀而是軟嫩多汁
以五香粉調味去除鴨肉的鐵腥味,但我超愛鴨肉本身濃濃的鐵味QQ
油雞給的是腿耶!又嫩又好吃
今天有吃到蜜汁雞腿~甜甜黏黏的蜜汁味也很喜歡
燒肉的前後兩端偏柴,脆皮部分不好咬,但咬著很香
以瘦肉為主,肥肉部分極少,不會油膩
叉燒帶點甜甜黏黏的蜜汁,喜歡這家的蜜汁系列,以及有夠嫩的雞腿
配菜以青菜為主,通常燒臘便當菜會又油又鹹甚至又辣
但這家的比一般便當菜還更清爽一些
今天我點的是滑蛋牛肉飯 $80
肉超爆量啊!不只檯面上這些,還有很多被蛋壓著
每口都有肉和蛋超爽的!!!
牛肉肉質嫩到不行,輕鬆咬、不塞牙
味道比燒臘更清淡許多、勾芡偏水,但依舊美味
當下很感動的快速扒了半份
雖然我會希望牛肉本身鹹一點,肉鹹比較好吃
小缺點是醬汁收的不夠乾,導致醬比飯多稀稀的情況
還有,外帶要小心會外漏,慶幸沒放進包包不然就慘了
[實用資訊]
店名:金華燒臘
粉專:無
營業時間:11:30~21:00
地址:台北市中正區齊東街70-1號
交通:捷運善導寺站
訂餐(位)電話:02 2393 9479
等候時間:十幾分
環境&服務:一般便當店、湯與茶自取、無服務費
一人用餐價位:80-100
推薦菜色:雞腿很嫩、蜜汁系列、燴飯系列
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