2015.11.19 二訪
整體推薦度：★★★★☆☆
有特色美味且平價的牛肉麵，不用花大鈔就能吃飽又滿足！炒麵總是要等可是為什麼這麼好吃！
入門的招牌當然歸番茄牛肉麵莫屬啦！ $120 (推薦)
第一次吃時大為驚豔，加了番茄的清爽湯頭別處少見，非常喜歡！
透著順口的牛肉番茄清湯，五、六塊牛肉若隱若現。
牛肉如首圖所見，相當厚實大塊阿！
看得見筋的牛腱肉，燉得超級軟嫩，不會塞牙縫那種。
湯裡還有番茄、白菜，不重的紅燒湯頭裡有股番茄的香甜味。
小菜區旁有酸菜可以加。
麵是很厲害的刀削麵，軟硬適中，很單純的麵粉味，以傳統的老技術讓麵條麵芯Ｑ整體滑順富有口感。
可以看到廚房一直在現削現煮呢！
同樣的口味有泡餅、刀削麵、冬粉等選項，泡餅是蔥油餅切寬條，
吃起來較油膩一些，但也非常好吃，帶點咬勁不會糊糊爛爛的！
一訪時兩人一牛肉麵一牛肉泡餅吃得太撐了，這次點水餃和麵當主食。
不少人會點一麵一水餃當配菜蠻有趣的，有種拉麵加煎餃的意味。
水餃 $40／8顆
自從吃了這間水餃之後，開啟我到牛肉麵點水餃的開關XD
這裡的水餃是屬於北方眷村的口味阿～深得我心
餡料是一般的鮮肉，味道單純；
但我愛的是他的皮，似乎和麵一樣就是單純的麵粉，或許有什麼中高筋的特殊比例，
讓水餃皮軟硬適中，也是吃起來頗有麵粉香，和台式QQ的麵皮完全不一樣呢！
因為小時候常去北方餐館吃小米粥水餃的關係吧，
這單純的滋味喚起美好的記憶，但朋友就覺得普普通通囉！
小盤小菜 $20
等餐時先吃點小菜，有分大小，這是小份。
海帶、豆干都很入味很好吃。
尤其喜歡這種軟黏黏超有味道的海帶。
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2016.02.23 三訪
原本想吃傳說中的木須炒麵，但每次都說要等半小時，
上次六點來，說等半小時，六點半來也說半小時XD
晚間和假日限定到底是何時阿（假日基本上不開）
這次就先試試頗為好奇的炸醬麵 $60
豬肉末、豆腐和醬料弄得糊糊爛爛的炸醬，帶點辣但不香味道也不重。
配菜是清脆的小黃瓜絲，處理得很好不生澀。
但這種清爽微辣的炸醬麵路線和我的想像有落差，個人還是偏愛順口又香又過癮的炸醬！
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2016.06.15 Ｎ訪
剛好到六點多的課七點多才下課，帶著堅定心志要吃到木須炒麵，
不論多久，就等吧！（捧著書去XD
這次被告知要等二十分鐘，現場有一半以上都是要吃炒麵、炒餅系列的阿！
等得好餓於是加點個炸排骨（$60）救急，殊不知和麵同時上XD
有咬感的Q彈排骨，肉很厚很滿足，外酥內彈帶點肉汁不乾澀又好吃！
然後是牛肉木須炒麵 $95（推薦）
有牛肉條、木耳、蛋、紅蘿蔔絲、高麗菜絲，料超多。
牛肉的鮮和青菜的甜，把味道勾勒得極好，只能說一口接一口停不下來，
上桌以為很大一盤以為會吃不完，事實證明太好吃了即使飽還是捨不得停下手中的筷子XD
牛肉條非常軟嫩，而且像是手切的，很粗吃起來很爽。
淋一點烏醋也很讚喔！
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之後陸陸續續藉著各種忙到太晚的名義來吃XD
木須炒麵（$85）少了牛肉感覺就是少一味。
蔬菜炒餅（$85）也很推薦！
相較於濕潤的的炒麵，炒餅完全炒到乾，很香，吃起來有嚼勁，邊邊是脆的。
餅的蔥花放的不少，炒過的蔥花好香啊～配料則有高麗菜絲和蛋，如果有紅蘿蔔絲感覺會更繽紛可口。
不過餅較有嚼勁、較油一些，雖然好吃但較容易飽和膩，吃到2/3就拜託朋友幫幫忙了XD
【實用資訊】
（google map街景截圖）
店名：93番茄牛肉麵
粉專：
（打卡處，非官方粉專）
營業時間：11:00~14:00；17:00~20:30（雖然沒明訂公休日，但假日通常沒開）
地址：台北市中正區青島東路3號之2
交通：捷運善導寺站
連絡電話：02-2391 0367
等候時間：直接入座，但木須炒麵晚間限定（不確定幾點後才有）且通常要等二十分。
環境&服務：家常飯館，有冷氣。
一人用餐價位：60~120
推薦菜色：番茄牛肉麵、木須炒麵、蔬菜炒餅。
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