2016.07.15 一訪
整體推薦度：★★★★★☆
雖然平價但每樣食材都不馬虎，口味多吃不膩而且無雷，空間明亮舒適，店員都很美呀！
PS 前陣子比較忙吃的多記的少，但這間真的太好吃，
雖然憑印象說的可能不夠詳細，但還是想介紹給大家！
海鮮河粉 $100 原味
兩隻蝦、幾個小卷、一堆魚丸、還有青菜，料超多而且種類豐富、營養均衡。
這道是朋友爸點的我沒吃，他說很像鍋燒麵（？），然後有些越南的香料味。
河粉軟硬適中很扒汁，扮演著稱職的配角。
牛肉河粉 $110 酸辣 （必點！）
牛肉超級粉嫩，吃起來也是有點咬勁又毫不費力，感覺就像台南吃到的現唰溫體牛啊～
大推薦，雖然是肉片但量很多，吃起來大滿足！
酸辣湯頭因為有加高湯，所以喝起來很順口，怕酸的朋友也很愛，
而我怕辣則覺得一開始感覺小辣但會越吃越辣，可是還是停不下來XD
排骨泡麵 $100 酸辣 （必點！）
這是後來追加的，根本大家都飽到不行，但還是想吃看看傳說中的排骨！
端上來嚇了一跳，好像雞腿的排骨，應該是豬肋排吧，很大塊咬起來超爽！
重點是口感超級軟嫩Q彈不塞牙，有著菲力般的口感啊！
不過整體肉量比起來還是牛肉更勝一籌；
排骨的料則是種類比較多，有很多個好吃的杏鮑菇等青菜。
泡麵的話也和台灣不太一樣，麵心較硬，比較有咬勁，算介在台灣和日本泡麵之間，
還是有著泡麵的特殊味道，對我來說稍微破壞湯頭，還是喜歡河粉。
傳統法國麵包（$80）＋酸子果（$45） $115（套餐價）
拍的實在不好QQ
法國麵包相當酥脆，餡料很豐富，有香菜、紅蘿蔔絲、蘿蔔絲、素火腿、烤肉等等。
酸甜鹹香的滋味會一口接一口啊！
但香菜是一整根的根本咬不斷，所以我會乾脆拿起來（是說我也不敢吃香菜XD）
這時我就沒白目的說傳說中厲害的是烤肉（吃太飽了啦XD）
這真的很酸～但是很好喝！（推薦）
以前逛東南亞百貨時買過鋁罐裝的酸子果來喝，
味道酸甜詭異，無法接受（遞給我弟XD
可是這家酸子果調配的超棒的，雖然上面撒著花生看來很怪，但完全不會，
花生也很香，果汁裡還有果肉！
因為點餐時沒想到冰和甜度，所以一切正常，雖然看起來冰蠻多，可是喝起來不會稀淡，很好喝呢！
涼拌春捲 ＄50
裡面是米線、肉片、蝦子（是大蝦去殼，非蝦仁！），春捲本身沒味道，一定要沾醬吃，
雖然看起來很美，但因為只靠酸辣醬調味，味道稍微單調。
這間在北中南越南料理評選時，和台北的誠記越南料理各登北、中的越南料理霸主，空間氛圍的確相似，但價位差距一半以上！
味道則偏清爽，品項多、料多，處理又細緻，單憑食物而論，在我心中也是大勝台北誠記的哈！
【實用資訊】
（店面照片）
店名：姊妹花越南創意料理
粉專：https://www.facebook.com/VietnamSisters/
營業時間：周一～周五 11:00~14:00 17:00~20:00 周六晚上及周日整天休息
地址： 台中市西區忠明南路433號
附近景點：美術館
聯絡電話：04 2376 6398
等候時間：五點準時去不用等，
但是吃飽出來平日晚上不到六點位置坐滿（隔壁還有一間座位區尚未坐滿）
環境、服務：空間明亮舒適，但並非久坐的店（人多而且不貴）、無服務費。
一人用餐價位：80~150
推薦菜色：排骨系列、牛肉系列、酸子果。
（菜單）
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