貪吃系晴晴

這個節目超好看~~~喜歡

雖然老媽私房菜這個主題 材料肯定是不精準的(老媽都靠經驗&感覺XDD

不過也可以不受拘束調整成屬於自家的風味

我就只記錄我有興趣想做的啦XDD

>>英國家常馬鈴薯肉派

食材：洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、芹菜、濃高湯、牛腿肉（切片）、派皮（奶油、麵粉、蛋）

器具：烤箱、大方盤

做法：

1. 牛腿肉炒香盛起

2. 洋蔥、芹菜、紅蘿蔔慢炒

3. 混和，加入濃高湯，鋪上派皮、刷上蛋液

4. 進烤箱以180度烤

(還不清楚英國濃高湯&基礎派皮的作法&烤箱要烤多久)

炒的那些自己很常做所以蠻能掌握的，分量會抓菜：肉：馬鈴薯=１：１：１

如果有是成功再來補充ＸＤ

>>英國家常鍋燒馬鈴薯

這個有出現但沒有料理過程，只能上網查查，大略看到有培根&馬鈴薯

>>印度家常萬用香料醬

今天打算炒雞肉，節目裡是炒鮭魚，對我來說太貴了orz，但據說相當好吃!!!

那個印度媽媽超狂的，他都一次炒一大盆可以用一星期，要料理時只要加上主、配菜15分鐘就能上桌~

其他也很有印象但應該不會做也就不特別記食譜的

>>葡萄牙鹹魚薯條

主要是拿不到葡萄牙鹹魚、通常更不會自己炸薯條，

不過哪天可能有興趣會試試，還加了一些青菜最後加蛋

>>英國傳統米布丁

是圓米做的，比較軟Q，葡萄牙一家人是用長米去做，

印象深刻的是其中一位毛的媽媽會加入泡過錫蘭紅茶的葡糖乾

>>泰國米布丁

很像紫米粥，泡了一晚的紫米+乾淨的水+斑斕葉下去煮，斑斕葉可以用香草代替

最後淋上椰奶~

>>波斯米布丁

雞湯和水果的組合，看了就不好吃，主持人也說不好吃，但也可能是比例問題(?)

>>三層蛋糕

有一個只需要攪拌進烤箱，就會分成三層的蛋糕，很感興趣，但著墨不多。