2016.04.08 N訪
原味布丁 $65
店家有配合不知道哪個單位的活動（店家自己忘了XD
出示台大學生證打九五折！
布丁就長白拋拋一片有點難拍= =
但可以看出這家質地非常滑順吧！
第一次吃是朋友請的，
當初非常震撼，
（第一次去買也被價錢震撼XD不過店家使用的是高成本的原料啊～
原來布丁也可以有這種境界啊～
天然香草莢、鮮奶與紅仁蛋完美的融合，
不加一滴水的滋味相當濃郁，
入口是綿滑如奶酪的口感，
以及濃郁香草香、蛋香、奶香味的結合，
底部有焦糖液，
微甜微苦的帶出另一種風味，
直到一年多後的現在，
每次吃還是能感到驚奇與幸福。
老實說一直拖著沒寫除了想私藏的心情（就是怕買不到啦哈XD
還有就是一直不太會描述有多好吃，
不過看見每個吃到的朋友，
露出發光的眼神，
急忙詢問去哪買時，
就感覺有把我的心情傳達出去了XD
布丁除了原味之外還有不少口味：巧克力、伯爵、南瓜、抹茶、芝麻、紅豆，
巧克力搶過了香草的風采，味道較甜；
伯爵茶香逼人，卻發揮茶淡雅的特性，和布丁搭配的很好，
在心目中和原味並駕齊驅；
南瓜是不同的品項了，扎實口感、有濃郁的南瓜味，原本布丁味道幾乎被掩蓋，
然也有朋友特愛這一款；
我不敢吃抹茶路過...
芝麻則是芝麻味道過於香濃，和巧克力同意思；
紅豆沒有想試的慾望XD
買了多次之後發現有個超適合我的必點：切邊蛋糕！！！
一盒$35 有很多口味 雖然比較不美但我要自己吃沒差XD
櫻花樹老闆是到日本學藝，
所以大部分甜點都是日式風味，
我吃起來是不會太甜、用料講究、吃起來很細膩，
總之透過好幾次的切邊蛋糕也吃遍了各口味的蛋糕（有時候也會單買啦>"<
中秋節前後還吃到月餅耶～
最驚艷的是伯爵蛋糕，一入口就有伯爵紅茶的香氣，蛋糕很綿密；
香蕉馬芬則較為扎實，香蕉味很濃厚，這款又很平價，會常單買；
布朗尼口感扎實，巧克力微苦微甜，對我來說勝過coco.Brownie（覺得coco太甜）
蘋果地瓜塔上層蘋果有烤過但仍保有脆脆的口感，下層地瓜泥很綿密好吃，
再來有莓果醬、海綿蛋糕，和餅乾層（有點不夠酥脆），整體多層次又很搭。
［實用資訊］
店名：櫻花樹
網頁：櫻花樹
粉專：櫻花樹蛋糕廚房
營業時間：週一～週六 10am~8pm
地址：台北市大安區和平東路二段96巷8-2號
交通：後門星巴巴那條一直直走，會看到左手邊有個小小公園，斜對角有桃紅色的櫻花
樹招牌。
訂餐(位)電話：02 2737 5237（我都直接去買欸）
等候時間：無（有時候布丁會賣光）
環境&服務：通常外帶，內用只有一張桌子，雖說我也內用過兩三次
一人用餐價位：65~100
推薦菜色：原味布丁、伯爵布丁極推！！！
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